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CLERICOT

Web fotoreceta

Por: Diana Yanira Bonilla Jones @luxobanquetes

Bebida con un toque de alcohol, preparada con frutas tropicales y un tradicional vino tinto, servida en una copa clarete (de donde viene su nombre clericot). Existen numerosas formas de prepararla, su forma original es a base de vino blanco, pero hoy en día el gusto de cada persona ha transformado la variedad de vinos con la que se preparan, como por ejemplo: sidra, champagne, vino tinto o hasta ron, simplemente es perfecta para acompañar cualquier platillo a tu gusto, uno de ellos es nuestra lasaña, aquí les dejamos la receta para disfrutar de este manjar.

 

Ingredientes:

  • 1 litro de refresco de limón o mineral (al gusto).
  • ½ taza de vino tinto.
  • 1 pza. de manzana verde.
  • 1 pza. de pera.
  • 2 pza. de naranja.
  • 100 gr de uva blanca sin semilla.
  • Hielo.
  • Copas de vino.
  • Hojas de hierbabuena o menta (al gusto).

Procedimiento:

Lavamos nuestra fruta, picamos en cubitos pequeños la manzana y la pera; la uva por mitad, en una jarra (preferente que sea cristal) agregamos el refresco y el vino tinto terminando con la fruta picada, servimos en nuestras copas con un poco de hielo y decoramos con hojas de menta.

¡Deliciosa!

Publicado en LV-Paladar