Oaxaca Julep

Autor: Juan Carlos Magaña
Instagram: @magana_jc
The Bar & Có Mixology Catering
Instagram: @thebarmixology
Ingredientes:
1.5 oz de mezcal joven.
2 dashes de bitter de chocolate.
.5 oz de jugo de limón.
1 oz de miel de agave.
10 hojas de hierbabuena.
Ralladura de chocolate en barra.
Elaboración:
1.En un vaso en las rocas maceramos la hierbabuena junto con el bitter de chocolate y la miel de agave.
2. Agregamos el mezcal y el jugo de limón y mezclamos los ingredientes.
3.Agregamos hielo frappè hasta el borde e integramos con la mezcla.
4. Decoramos con una corona de hierbabuena y ralladura de chocolate.