Oaxaca Julep

Autor: Juan Carlos Magaña 
Instagram: @magana_jc 
The Bar & Có Mixology Catering 
Instagram: @thebarmixology

Ingredientes:

1.5 oz de mezcal joven.

2 dashes de bitter de chocolate.

.5 oz de jugo de limón.

1 oz de miel de agave.

10 hojas de hierbabuena. 

Ralladura de chocolate en barra.

Elaboración:

1.En un vaso en las rocas maceramos la hierbabuena junto con el bitter de chocolate y la miel de agave. 

2. Agregamos el mezcal y el jugo de limón y mezclamos los ingredientes. 

3.Agregamos hielo frappè hasta el borde e integramos con la mezcla. 

4. Decoramos con una corona de hierbabuena y ralladura de chocolate.