Ensalada Detox , tienes que probarla

Ensalada

Detox

por dIANA BONILLA

f @LUXOBANQUETES    c lUXO BANQUETES

Comida vegana ¿Qué es?  ¿Tiene sentido su consumo? ¿Aporta lo que nuestro cuerpo necesita? Muchas preguntas por responder, pero la realidad es que es un estilo de vida para muchos, para otros una ideología, lo que a veces provoca cierto debate para algunos.

Consiste en excluir todo producto que provenga de origen animal, pero que fácilmente podemos encontrar en alimentos como las frutas, verduras, legumbres, granos, hongos y mucho más. Si eres alguien al que le gusta experimentar, descubrir o simplemente cuidarse y comer sano te dejamos aquí una receta con la cual tu sentido gustativo explotará de placer.

Ingredientes

1 manojo de espinacas

1 rodaja de papaya

1 manzana verde o roja

1 aguacate chico

1 pepino

1 zanahoria

1 vara de apio

Jengibre en polvo

Granillo de nuez al gusto

5 pza de flores pensamiento

o viola spp (comestible)

Procedimiento:

En un bowl colocamos la espinaca ya lavada y troceada. Cortamos la fruta en cubitos tamaño bocado. El apio y aguacate lo cortamos en rodajas, la zanahoria en juliana (o al gusto) y agregamos todo a la espinaca. Por último, agregamos el granillo de nuez y las flores para decorar al final ¡listo para servir!