Brownie saludable

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Receta por: Alexa Martínez @nutri.tips.mtz

Este 14 de febrero es una fecha super bonita en la cual podemos demostrar a nuestros amigos o pareja todo el amor que les tenemos y qué mejor manera que cocinándoles un postre super rico y lo mejor de todo saludable.

Receta para 4 personas

Ingredientes:

  • ½ taza de harina de avena

  • ½ taza de harina de almendras

  • ¼ de taza de cocoa en polvo

  • 7 sobrecitos de Stevia

  • 1 huevo

  • ¼ de taza de leche light

  • ½ taza de yogurt natural light

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 1 barrita de Turín 70% cacao

Nota: para la harina de avena y de almendra solamente licua esos ingrediente y listo tienes tu harina

Procedimiento

  • En un bowl ponemos todos los ingredientes secos que son la harina de avena, harina de almendra, cocoa, los sobrecitos de Stevia y 1 la barrita de chocolate en cuadritos.

  • Mezclamos y agregamos nuestros ingredientes húmedos que son el huevo, la leche, el yogurt y la vainilla.

  • Mezclamos super bien nuestros ingredientes hasta que no queden grumos.

  • Ponemos nuestra mezcla en un molde engrasado apto para el horno.

  • Y una vez precalentado nuestro horno a 180° c metemos nuestra mezcla por 20 minutos.

  • Para saber que está listo nuestro brownie mete un tenedor y si sale limpio es señal que ya está.

  • Para decorar puede utilizar chocolate Turín 70% cacao y yogurt natural light yo le agregué un poquito de vainilla.

 
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